现在中国人的餐桌上经常见到的是大米、白面等传统细粮，很难见到过去的粗粮了,玉米、高粱、小米，已经不在是我中国人的主要食物了。我中国是人多地少、多山少地、多自然灾害的国家，几乎所有的中国人到现在还不知道我中国每年产出的大米、白面，以及小杂粮够不够我中国人食用。拿最近的粮食数据，还有筛选出的中国人餐桌主要食物——主粮。进行科学计算，看看到底我们的粮食状况是什么样的。2011年我中国稻类产量（米）20078万吨。小麦产量（面）11792万吨。小杂粮（食用）产量 1500万吨。（2011年第三届全国杂粮产业大会上农业部小宗粮豆专家组组长柴岩讲，目前我国小杂粮的播种面积为1－1.2亿亩，占全国粮食种面积的6－8%，总产量约1500万吨。）。这些都是今天我中国人餐桌上的主要粮食。水稻出米率，最高75%计算会出米15058.5万吨。小麦出面率，按照最高85%计算，会出面有10023.2万吨。小杂粮因为繁杂，按照100%计算1500万吨不变。则2011年当年我中国共计出米15058.5万吨。出面10023.2万吨、小杂粮1500万吨。共26581.7万吨，我中国餐桌上最常见的粮食。按照中国人，日均基本需要600克粮食计算，（豆类、副食肉类、蔬菜不计）一个中国人一年需要219000克，219公斤，0.219吨。全中国现在总人口是137053.69万人，需要300147581.1吨主粮，26581.7万吨主要食用粮与全中国人年需求300147581.1吨，还差3433万吨 ，参考2010年我中国进口大约9500万吨粮食，相当于国内粮食产量的17%。减去5000万吨豆类，500万吨饲料粮，中国进口食用粮4000万吨。补足了中国主要食用粮食的缺口。
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人均日食用粮食600克，一天三顿饭，每顿饭仅仅是200克。这是按照三年自然灾害时期的标准来的。200克粮食能够做什么？相当于一小碗米饭！一个馒头！一个囊！一个窝窝头！ 就是按照这个标准我们还差3343万吨粮食。
有些人会说，有遗漏，玉米、大豆你算了吗？玉米的主要用途是做饲料以及出口，极少的一部分会用作食用，玉米现在沦落为小杂粮里面了。大豆主要是做食用油与豆腐等副食，不计算在餐桌主粮上。
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写作于铁岭家中
废铁也有价
2012年1月30日 19:42:19
我从小玩到大的朋友间同学，明天会亲！我在这里祝福他。结束单身生活。唯一的遗憾是2012年的光棍节与他在也没有一毛钱的关系了。
-----------------------------粮食缺口这么多！？我们怎么办？
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